Menú Degustació

 
  • Bon Punt
  • Tastets (tapes)
  • Torrades amb Allioli, Marisc, Crustacis, pop del Cap de Creus, musclos, Vi de l'Empordà, postres de la casa.
  • Bogavante
  • Llamàntol (A escollir)
  • De tapes variat del mar i arròs caldós de llamàntol o Fideuà, acompanyat amb vi de l'Empordà i postres casolanes.

 

Cuina de proximitat - Peix i marisc de la Badia de Roses

 
  • Mariscada (Temporada)
  • Selecció de marisc de la Badia de Roses: Navalles, cloïsses, musclos ....
  • Vaixell (Temporada)
  • Selecció de peix i marisc de temporada, subjecte a disponibilitat de la llotja del dia.
  • Fritura
  • Selecció de mar, passada per una fina i cruixent capa d'arrebossat.
  • Suquet
  • Guisat de peix, típic dels pescadors de la costa catalana i valenciana.
  • Sarsuela de marisc
  • Estofat de diversos peixos i mariscs de Roses.

 

Carta

 
  • Bon Punt
  • Entrants Freds
  • Còctel de gambes i pinya
  • Taula de Pernil IBÈRIC reserva
    Curació de 24 meses
  • Piràmides de salmó fumat amb torradetes, caviar i mantega
  • Meló amb pernil nacional
  • Amanida catalana
  • Amanida Bon Punt
  • Bon Punt
  • Entrants Calents
  • Croquetes amb amanida
  • Sopa de peix (casolana)
  • Sopa de brou de l'àvia
  • Sopa de ceba amb ou i formatge
  • Truita de patates (casolana)
  • Canelons de l'àvia
    carn
  • Macarrons bolonyesa
  • Espaguetis carbonara
  • Espaquetis bolonyesa
  • Cargols del camp (Temporada)
    Plat del xef
  • Carnes
  • Carns
  • Filet de vedella al grill
  • Filet de vedella
  • Salsa pebre verd o roquefort
  • Entrecot a la salsa de ceps i altres bolets
  • Salsa pebre verd o roquefort
  • Magret d'ànec amb salsa agredolça
  • Entrecot grill de vedella (Aprox 450 gr.)
  • Bencriada de Girona
  • Filet de vedella a la salsa de ceps i altres bolets
  • Filet de porc amb salsa de pebre de caiena
  • Pinxos de porc
  • Escalopa (casolana)
  • Botifarra al grill amb mongetes
  • Conill al grill
  • Bistec de vedella
  • Costelles de xai al grill
  • Cordonblue (casolà)
  • Bon Punt Paella
  • Paelles d'arrò i pasta
  • Paella Mixta
    Mínim 2 persones
  • Paella mixta negra (Tinta de sèpia)
    Mínim 2 persones
  • Arròs caldós de llagosta i sèpia de Sant Pere (Proximitat)
    Mínim 2 persones
  • Arròs caldós de marisc
    Mínim 2 persones
  • Fideuà de calamars i gambetes de Roses (Proximitat)
    Mínim 2 persones
  • Bon Punt Vegetariano
  • Vegetarià
  • Amanida verda
  • Gaspatxo
  • Escalivada
  • Espàrrecs verds a la planxa amb amanida
  • Graellada de verdures
  • Bon Punt Platos Infantiles
  • Plats infantils
  • Escalopa de pollastre
  • Pasta a la bolonyesa
  • Llom amb patates
  • Frankfurt amb patates
  • Croquetes amb patates
  • Hamburguesa amb patates
  • Patates fregides
  • Bacallà
  • Bacallà a la muselina d'all
  • Bacallà a la salsa de ceps i altres bolets
  • Bon Punt Carpaccios
  • Carpaccios
  • Carpaccio de filet de vedella amb formatge
  • "Grano Padano"
  • Carpaccio de tonyina
  • Carpaccio de gambes

Tapes i Entrepans

Bon Punt Sant Pere Pescador